نقش تنوع محصول در افزایش فروش و سودآوری کسب و کار تولید نان فانتزی غیر قابل کتمان است و در این اثر 6 مورد کلیدی از این نقش مرور می شود.

جذب سلیقه های مختلف مشتریان

تولید انواع مختلف نان مانند نان ساندویچی، باگت، همبرگری، پیتزا و نان های رژیمی و غیره باعث می شود طیف گسترده تری از مشتریان جذب شوند.

برای مثال می توان نان سبوس دار برای افراد سلامت محور و نان پیتزای فانتزی برای رستوران ها تولید کرد.

کاهش ریسک وابستگی به یک محصول

با داشتن تنوع محصول، اگر تقاضا برای یک نوع نان کاهش یابد، سایر محصولات می توانند این کاهش را جبران کنند.

به عنوان مثال در فصل گرما ممکن است فروش نان ساندویچی کم شود اما تقاضا برای سایر نانها ثابت بماند.

افزایش میانگین خرید هر مشتری

مشتریان ترجیح می دهند از یک تولیدکننده چندین نوع نان خریداری کنند. این باعث می شود یک فست فود بتواند همزمان نان همبرگری، ساندویچی و باگت را از یک تامین کننده بخرد.

 ایجاد مزیت رقابتی

تنوع محصول باعث تمایز از نانوایی های سنتی و رقبا می شود. تولید نان های خاص مانند نان بدون گلوتن می تواند موقعیت رقابتی منحصر به فردی ایجاد کند.

 امکان قیمت گذاری بالاتر برای محصولات خاص

نان های تخصصی مانند نان پروتئینی یا نان های طعم دار امکان قیمت گذاری بالاتری دارند.

به طور مثال نان سیر و پنیر را می توان با قیمتی بالاتر از نان معمولی به فروش رساند.

ورود به بازارهای جدید

تنوع محصول امکان همکاری با مشتریان خاص مانند رستوران های لوکس، مراکز درمانی و باشگاه های ورزشی را نیز فراهم می کند.

برای مثال می توان نان کم نمک برای بیمارستان ها یا نان انرژی زا برای باشگاه ها تولید کرد.

نتیجه گیری:

تنوع محصول در تولید نان فانتزی نه تنها میزان فروش را افزایش می دهد، بلکه باعث ایجاد ثبات درآمدی، کاهش ریسک های بازار و تقویت موقعیت رقابتی می شود.

بهترین راهکار این است که ابتدا با چند محصول اصلی شروع کرده و به تدریج بر اساس نیاز بازار، تنوع محصولات را افزایش داد.

برای ایجاد تنوع محصول بکارگیری ماشین آلات بروز در کنار یک نیروی انسانی خلاق و خوش سلیقه گره گشا است.