کسب و کار تولید نان فانتزی جزو معدود شغل هایی است که سرمایه گذاری در آن از ابعاد مختلف توجیه پذیر است.

در اثر پیش رو دلایل عمده این توجیه پذیری از نظر می گذرد.

سرمایه‌گذاری مطمئن با عمر طولانی دستگاه‌ها (حداقل۱۵-۲۰ سال)

ماشین‌آلات صنعتی نان فانتزی به دلیل مواد اولیه بادوام و قطعات اصلی وارداتی از کشورهای معتبر صنعتی دنیا بسیار کارآمد هستند بنابراین به رغم گران بودن برخی از این دستگاه ها، بسیار با دوام بوده و بعضا تا دهها سال بدون تعویض قطعات اصلی همچنان کار می کنند.

 بنابراین در این کسب و کار در بلند مدت بدلیل هزینه استهلاک بسیار پایین سودآوری پایداری اتفاق می افتد.

امکان تولید انبوه 

در کسب و کار تولید نان فانتزی می تواند با بکارگیری دستگاه های روزآمد هزینه نیروی انسانی را کاهش داده و حتی در برخی مراحل به صفر رساند بنابراین کاهش هزینه مستمر در هر واحد قابل انجام بوده و کسب سود بیشتر امکان پذیرتر می شود.

مثلا  این روزها(بهار1404 ) با حدود ۱.۵ میلیارد تومان می‌توان یک خط تولید نیمه‌خودکار راه‌اندازی کرد و بسته به تنوع محصول و میزان تولید روزانه میلیونها تومان کسب درآمد داشت.

امکان فروش عمده 

این روزها رستوران‌های بزرگ و فروشگاه‌های زنجیره‌ای (هایپراستار، افق کوروش، جانبو،رفاه، گندم و …)  نیاز روزانه به انواع نان فانتزی دارند و جزو مشتریان معتبر و ثابت در این کسب و کار به شمار می روند.

بنابراین برای ثبات در سودآوری در کسب و کار نان فانتزی می توان با عقد قراردادهای بلندمدت با چنین مجموعه هایی به سودهای سرشار رسید.

امکان نوآوری (با حاشیه سود ۷۰-۸۰%)

با بکارگیری دستگاه‌های پیشرفته و البته با کمی خلاقیت حرفه ای می‌توان نان‌های متنوعی در این کسب و کار تولید کرد که قیمت گذاری آن مشخصا در دست صاحب این کسب و کار است و به سرعت می تواند در بازار خواهان جلب کند. (نان های گلوتن‌، پروتئینی، چندغله، یا نان‌های مخصوص رستوران‌های لوکس و نان های سفارشی)

قیمت فروش این نان‌ها ۳ تا ۵ برابر نانهای معمولی است. 

کاهش هزینه نیروی انسانی با اتوماسیون بالا

با خرید و راه اندازی خطوط تولید نان فانتزی و صنعتی نیاز به نیروی انسانی زیادی وجود ندارد بنابراین یک مزیت عمده این کسب و کار رها شدن از معضل همیشگی سر و کله زدن با کارگرهای کم مهارت است چون دستگاه ها شب و روز بهتر از انسان کار می کنند.

 همین ویژگی پیوسته صرفه‌جویی در حقوق و دستمزد ایجاد می کند.

مثلا با خمیرگیر اسپیرال آماده سازی خمیر مورد نیاز فقط چند دقیقه کوتاه طول می کشد تا آماده شود.

وقتی یک فر گردان حرفه ای داشته باشید کار پخت یکنواخت نان فقط 20 دقیقه زمان لازم دارد تا صدها محصول را به شما تحویل دهد.

وقتی یک دیوایدر حرفه ای و گردکن مخروطی داشته باشید به این معنی است که به جای چندین کارگر ، در کمتر از یک ساعت هزاران ماده اولیه یک محصول پر فروش را می توانید آماده کنید. 

امکان بسته‌بندی و برندسازی سودآور

کسب و کار نان فانتزی به دلیل تنوع محصول و تنوع در مصرف قابلیت زیادی در بسته بندی جذاب و برند سازی دارد.

در این صنف می‌توان با یک خط بسته‌بندی ساده وکیوم جذابیت های زیادی برای عرضه کالا به مشتریان مختلف ایجاد کرد. 

مردم حاضرند نان بسته‌بندی شده  را گانتر بخرند چون برایشان جذاب تر است.

بسته بندی مناسب باعث میشود یک محصول معمولی 30 تا 50 درصد ارزشمند تر از نان فله فروخته ‌شود. 

 دستگاه‌های صنعتی نان فانتزی در معمولی ترین حالت حتی پس از ۱۰ سال ۵۰% ارزش خود را حفظ می‌کنند اگر چه در کشورمان این درصد بسیار بیشتر است چون هر چند ماه یکبار ارزش پول ملی نصف می شود.